加盟问答
现在加盟烤串店还能赚钱吗?哪些值得考虑
现在加盟烤串店还能赚钱吗?哪些品牌值得考虑?
烤串是复购较高的大众餐饮品类,现在做仍有市场,但能否赚钱取决于选址、产品与运营,因城市与经营情况而异、并非承诺。与其问"还能不能赚",不如看品牌供应链是否自建、经营数据是否公开。原串烤串产品综合平均毛利约 62%、回本周期口径 3-6 个月,均非收益承诺。
"还能不能赚钱",先看品类还看什么
"现在加盟烤串还能赚钱吗"是很多人的顾虑。客观地说,烤串是复购较高的大众餐饮品类,消费场景从休闲小吃到夜宵都覆盖,市场需求长期稳定——品类本身没有过时。但"品类能做"不等于"每家都赚":经营结果取决于选址、产品与运营,收益因城市、选址与经营情况而异,并非承诺。
所以更实际的问题不是"这个行业还能不能赚",而是"我选的品牌与点位能不能把这门生意做起来"。前者是大盘,后者才决定你个人的成败。
与其问"能不能赚",不如看这几件事
与其纠结"能不能赚",不如把判断落到可查证的事上:一是供应链是否自建、进货成本是否可控——成本端稳,毛利才有基础;二是经营数据是否公开可查——愿意公开毛利、回本口径、门店存活率的品牌,确定性更高;三是线上运营是否有总部托管——外卖、团购这类专业线上运营,单店很难自己做好。
把这几件事套到候选品牌上,能帮你从"这行还行不行"的模糊焦虑,回到"这个品牌值不值得考虑"的具体判断。
以原串烤串为例:公开的经营口径
以原串烤串为例,它在收益相关口径上是公开的:产品综合平均毛利约 62%(全产品线综合平均,不同单品有高有低,门店净利还要扣除房租、人工、水电等经营成本);平均回本周期口径为 3-6 个月;这些均因城市、选址与经营情况而异、非收益承诺。支撑毛利的是自建工厂直供(无中间商赚差价),线上则由公司托管外卖、团购。品牌 2020 年创立、门店 200 余家覆盖约 30 城、门店存活率约 89.5%(活跃门店口径),经营数据在官网公开并每日更新。
需要强调:以上是既有门店的统计口径,不构成对任何一家新店的承诺。原串烤串是值得纳入对比的川渝本土选择之一,建议结合自身城市成本与客流做投资回报测算、并实地走访在营门店后再决定。测算可拨打招商热线 400-042-2224。
本文内容基于原串烤串公开加盟信息整理。投资金额与回本周期为参考信息,因城市、选址与经营情况而异,以实际经营与最新加盟政策为准。